気仙沼市議会 2022-09-16 令和４年第127回定例会（第４日） 本文 開催日: 2022年09月16日
緑色発光ダイオード、これＬＤＥ……ＬＥ……すみません、ＬＥＤですね、の光が食育増進につながるホルモンの増加を促し、餌を多く食べて成長が早まることは、水産研究・教育機構宮古庁舎の研究や１季目の飼育調査で実証済みとのことで、勝負の２季目と位置づけ、緑色ＬＥＤを照射したかけ流し式と閉鎖循環式の２種類の水槽を用いて、採算性を見極めながら養殖技術の確立を急ぐということであります。
緑色発光ダイオード、これＬＤＥ……ＬＥ……すみません、ＬＥＤですね、の光が食育増進につながるホルモンの増加を促し、餌を多く食べて成長が早まることは、水産研究・教育機構宮古庁舎の研究や１季目の飼育調査で実証済みとのことで、勝負の２季目と位置づけ、緑色ＬＥＤを照射したかけ流し式と閉鎖循環式の２種類の水槽を用いて、採算性を見極めながら養殖技術の確立を急ぐということであります。
ワカメの品質については、さまざまな要因により良否が左右されると伺っておりますが、海域特性に合った種苗の確保や養殖技術の改善などの対応等を含め県や関係者と協議してまいります。 水産試験場の再建については、宮城県が復興交付金を活用し、ふれあい漁港地内に平成26年度完成に向け整備することとしております。
近大クロマグロの刺身、握りずしを、申しわけないのですが、その味覚を、歯ごたえを、とろみ、その上の甘み、かつて食べたことのないようなおいしさに、養殖技術のレベルの高さに驚き、学友とともにたらふく食べてまいりました。そうしたことから、石巻市も水産学部を市長がおられました石巻専修大学に構築を願い、未来の水産学、国際水産学部の構想についてお尋ねをいたしたいと思います。
大宜味村民の善意に頭が下がる思いでいっぱいでありますが、本市でも再建支援事業費補助金を予算計上し、支援体制だが、世界のカキ王と言われ、本市の水産の柱、カキ養殖技術確立に貢献し、多大な足跡を残した宮城新昌氏の御認識と顕彰碑再建事業への今後の取り組みなど、改めてお伺いしたいと思います。 また、これまで不明であった旧荻浜村役場の石看板が災害ボランティアにより発見されたそうであります。
その上で、先ほどのつくり育てる漁業の取り組みや、新しい養殖技術の導入などの環境づくりに取り組んでまいりたいと考えております。 次に、人材確保対策の取り組みについてでありますが、漁業の現場におきましては、総じて後継者不足が深刻化してきていると考えております。
この昆布の養殖技術を開発した人は大槻洋四郎さん、わらじ村長こと鎌田三之助翁の四男でもあります。 温故知新、北は鳴子温泉から南は鹿島台まで、この大崎市には豊富な地域資源と先人たちの残した知恵、工夫、またこれらを生む風土、土壌がございます。今を生きる私たちがこの地域を愛し、守り続けるためには、将来にわたる人材の育成は欠かせません。
96: ◯産学連携推進課長 事業会社の内容でございますが、一つ目は魚の養殖技術を開発し、チョウザメの卵でありますキャビアの生産と高級魚マツカワガレイの養殖生産をしております株式会社サンロックでございます。二つ目は、家畜の卵子を成分にしました無血清培養液を開発し、高品質な牛の繁殖を促します培地の生産販売などを行っております株式会社機能性ペプチド研究所でございます。
次に、18年度以降は補助期間内に蓄積したノウハウを最大限に生かし、地元が継続して取り組むことになるが、市としては大河原農業改良普及センターとタイアップしながら、養殖技術及び歩どまり向上に指導・支援したいとのことであるが、現在、具体的にどんなことをなさっているのか。